Riferimento: vaso 14
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La pianta di Origanum vulgare è un’erba perenne dalla base legnosa, con un fusto eretto che può raggiungere gli 80 centimetri di altezza. Le sue foglie sono ovali, di colore verde scuro e dal profumo fortemente aromatico, mentre i fiori sono di colore rosa o violaceo, raccolti in infiorescenze. È presente in quasi tutte le regioni d’Italia, fino a un’altitudine di 1300 metri.
origano PIn cucina l’origano è largamente utilizzato per aromatizzare carne, pesce, verdura, funghi e insalate, mentre nella medicina popolare si adopera per curare gonfiore, mal di denti, dolori muscolari, mal di testa e punture di insetti. Dalle sue foglie si ricava un olio essenziale che può essere usato per la preparazione di tisane digestive e ha forti proprietà antibatteriche.
Se si raccoglie l’origano è consigliabile farlo essiccare in un luogo buio e ventilato entro breve tempo, in modo che gli olii essenziali contenuti nelle foglie mantengano intatte le loro proprietà.
Famiglia: ASTERACEAE
Nome Volgare: ARTEMISIA COLA Origine: EUROPEA
Usi: Pianta dal profumo che ricorda la bevanda della Coca Cola, in infusione a 60° C per 5 minuti si ottiene un infuso dove emerge li sapore della cola e la sua freschezza. Ottimo da usare anche per la preparazione dei sorbetti.
Famiglia: LAMIACEAE
Nome Volgare: MENTA MAROCCHINA Origine: NORD AFRICA
Famiglia: LAMIACEAE
Nome Volgare: BASILICO BLU AFRICA Origine: AFRICA SUD TROPICALE
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Tutti i sabati e le domeniche
Famiglia: LAMIACEAE
Nome Volgare: MENTA ALL'ARANCIA Origine: EUROPA
La menta è una pianta erbacea che, a seconda della specie, può essere alta da pochi centimetri a poco più di un metro.
Il suo sviluppo in larghezza è invece imprevedibile perché la menta ha uno sviluppo straordinario, simile a quello delle erbe infestanti.
Famiglia: VERBENACEAE
Nome Volgare: LIPPIA DULCIS ZUCCHERO AZTECO
Origine: AMERICA CENTRALE
Famiglia: LAMIACEAE
Nome Volgare: MENTA AL CIOCCOLATO Origine: EUROPA
Famiglia: LAMIACEAE
Nome Volgare: MAGGIORANA
Origine: NORD AFRICA - MEDIO ORIENTE
